荔枝面這個不是某種石材名稱，而是一種石材廠家的表面施工工藝，荔枝面石材是用形如荔枝皮的錘在石材荔枝面板材是用形如荔枝表皮的錘在石材表面敲擊而成，荔枝面石材不是火燒面的一種，從而在石材表面形成如同荔枝皮的粗糙表面，有點像荔枝的表面凸起顆粒的感覺，顆粒跟顆粒之間的距離很規則。

　　荔枝面和火燒面都是表面糙化石材的處理方式，這種加工方式表面的石材主要用于室內（如地板）或用來作商業大廈的飾面。表面糙化的方式還有：

　　1、自然霹靂面；

　　2、蘑菇面；

　　3、燒毛面；

　　4、機刨面；

　　5、噴砂面；

　　以上幾種都是花崗巖石材的加工方法，表面紋理的區別在于荔枝面石材就是表面的點是凸出來的那種石材，是通過機械化設備荔枝面機敲擊石材表面而形成的板材，有一種經過大自然多年風化造成的凹凸效果。